בורקס גבינה מדפי אורז - מתכון

בורקס גבינה מדפי אורז קל להכנה, ללא גלוטן ודל קלוריות!
המילוי הוא המלצה, אפשר להכניס כל גבינה שיש לכם בבית, כל עוד המלית יוצאת מאוזנת וטעימה – הבורקס יוצא חלומי!

בורקס גבינה מדפי אורז

זמן הכנה

10-15 דקות

זמן בישול

25 דקות

סוג אוכל

חלבי

רמת קושי

קל

מצרכים

  • דפי אורז (אחד לכל בורקס)

  • 250 גרם (גביע) גבינה לבנה

  • 250 גרם גבינה צהובה/מוצרלה מגורדת

  • מלח, פלפל

  • 2 כוסות מים

  • ביצה

  • מעט שמן זית

  • לא חובה - שומשום

הוראות הכנה

  • מערבבים בקערה את המצרכים לבלילת הבורקס - הגבינות, המלח והפלפל.
  • בכלי שטוח ורחב (כל כלי בו נוכל לטבול את דפי האורז - אפשר סיר או מחבת) מערבבים את הביצה, הסילאן, המים והמלח, ויוצרים מהם בלילה.
  • טובלים דף אורז בבלילה עד שהוא טיפה מתרכך ופורסים על משטח עבודה (למשל קרש חיתוך).
  • מסדרים מעט מבלילת הגבינות בצורת מלבן על דף האורז.
  • מקפלים את קצוות דף האורז בצורת המלבן, נתחיל מצד ימין ושמאל.
  • ועכשיו ניצור את צורת הבורקס, נקפל את הקצוות מלמעלה למטה.
  • נסדר בתבנית על נייר אפייה, נמרח מעט שמן זית, אפשר להוסיף שומשום.
  • אופים כ25 דקות בחום של 200 מעלות או עד השחמה.

הערות

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    רוצה לקבל מתכונים למייל?

    מתכונים אחרונים