גליליות ממולאות שוקולד - מתכון פרווה או חלבי עם גליליות למילוי
גליליות ממולאות שוקולד, אחד מהקינוחים הפשוטים והאהובים אצלנו בבית. מתכון פרווה או חלבי.
בסך הכל לוקחים גליליות למילוי, מכינים קצפת שוקולד טעימה (אפשר להחליף בקצפת וניל), ממלאים ומגישים.
כמה פשוט ככה טעים.
גליליות ממולאות שוקולד - מתכון פרווה או חלבי עם גליליות למילוי
זמן הכנה
5 דקות
זמן בישול
0 דקות
סוג אוכל
חלבי
רמת קושי
קל
מצרכים
גליליות חלולות
200 גרם שוקולד מריר
200 מ״ל + 250 מ״ל שמנת מתוקה (לפרווה- להחליף לשמנת צמחית)
הוראות הכנה
- מכינים גנאש שוקולד - ממיסים בסיר על אש חלשה שוקולד מריר ו200 מ״ל שמנת מתוקה.
- מערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
- שומרים בקירור לפחות 4 שעות.
- מעבירים את הבלילה למיקסר ומוסיפים עוד 250 מ״ל שמנת מתוקה.
- מקציפים עד לקבלת קצפת יציבה ומעבירים לשקית זילוף עם צנתר לזילוף.
- ממלאים בקצפת כל גלילית מהאמצע כלפי חוץ משני הצדדים.
הערות
