דג סלמון שלם בציפוי עשבי תיבול - מתכון לדג סלמון מרשים בתנור
מתכון לדג סלמון שלם בתנור בציפוי תערובת עשבי תיבול ושקדים. דג סלמון שאופים בתנור ומתאים להגשה באירוע מיוחד, חג או כל אירוע.
אני ממליצה להוסיף בצידי התבנית ירקות, לתבל במעט שמן זית ומלח ולאפות ביחד עם הסלמון.
אהבתם? שתפו את המתכון 🙂
דג סלמון שלם בציפוי עשבי תיבול - מתכון לדג סלמון מרשים בתנור
זמן הכנה
7 דקות
זמן בישול
15-30 דקות
סוג אוכל
פרווה
רמת קושי
קל
מצרכים
נתח סלמון שלם
צרור פטרוזיליה
חופן עלי טימין
חופן עלי בזיליקום
5 שיני שום
שליש כוס שמן זית
כפית מלח
חצי כפית פלפל
- לא חובה -
שקדים פרוסים
עגבניות שרי
חמוציות
הוראות הכנה
- שוטפים היטב את עשבי התיבול - פטרוזיליה, טימין ובזיליקום. קוצצים ומעבירים לקערה.
- מוסיפים לקערה שמן זית, שיני שום כתושות, מלח, פלפל ומערבבים.
- מסדרים על תבנית תנור נייר אפייה ועליו מניחים את נתח הסלמון.
- מצפים את הסלמון בתערובת עשבי התיבול שיצרנו ועליה מפזרים שקדים פרוסים.
- אם בוחרים להוסיף תוספות לדג כמו עגבניות, זה הזמן להוסיף לתבנית ולתבל בשמן זית, מלח ופלפל.
- מחממים תנור ל230 מעלות ואופים כ15 דקות. עד שהדג מוכן בפנים. שימו לב, אם שכבת הציפוי עבה ויש עליה הרבה שקדים הדג כנראה יצטרך יותר זמן (ואז אפשר לאפות גם במשך כ30 דקות).
