חלה לשבת - מתכון לחלה מושלמת - חלה טבעונית

חלה לשבת טעימה בטירוף! מתכון לחלה מושלמת, קלה להכוונה ואוורירית שאתם לגמרי חייבים לנסות. וגם אין בה מרכיבים מן החי, חלה טבעונית.

חלה לשבת - מתכון לחלה מושלמת - חלה טבעונית

זמן הכנה

15 דקות

זמן אפייה

20 דקות

סוג אוכל

פרווה

רמת קושי

קל

מצרכים

  • 2 קילו קמח

  • 4 כפות שמרים יבשים

  • כוס וחצי שמן זית

  • ליטר מים פושרים (4 וקצת כוסות)

  • כוס סוכר

  • 2 כפות מלח

הוראות הכנה

  • שמים בקערת מיקסר עם וו לישה את הסוכר והשמרים, מוסיפים מחצית מכמות המים ומערבבים מעט. משאירים את זה כ5 דקות לתסיסה ואז מוסיפים את שארית המים.
  • מוסיפים את הקמח והשמן.
  • כשהבצק מתחיל להתאחד מוסיפים את המלח ומפעילים את המיקסר ללישה של 12 דקות על מהירות נמוכה.
  • מתפיחים את הבצק כשעה.
  • מחלקים לכדורים לפי הצורה שרוצים, או לצורת נחשים, משפריצים מעט מים ומגלגלים בשומשום אם אוהבים.
  • מתפיחים שוב כחצי שעה עד 40 דקות.
  • אופים בחום של 200 מעלות כ20 דקות בתנור שחומם מראש (ללא מריחה של ביצה), או עד קבלת צבע שחום ויפה.
  • מומלץ למרוח שמן זית על החלה לאחר האפייה.

הערות

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    רוצה לקבל מתכונים למייל?

    מתכונים אחרונים