מאפה בורקס פילו ממולא תרד וגבינות
בורקס פילו – מאפה מבצק פילו מוכן במילוי תרד וגבינות, מתכון קל ופשוט שמתאים לארוחת בוקר, ערב או לאירוח חלבי.
מאפה בורקס פילו שיוצא פשוט מעולה!
אהבתם? שתפו את המתכון 🙂
מאפה בורקס פילו ממולא תרד וגבינות
זמן הכנה
10 דקות
זמן בישול
30-35 דקות
סוג אוכל
חלבי
רמת קושי
קל
מצרכים
חבילת דפי פילו מופשרים
כוס שמן
- למילוי:
מעט שמן
חבילת תרד קפוא
250 גרם לאבנה
250 גרם גבינה מגורדת (לבחירתכם)
ביצה
חצי כוס קמח
מלח
פלפל
הוראות הכנה
- מחממים מחבת רחבה עם מעט שמן ומטגנים בה את התרד עד לאידוי הנוזלים. מצננים ומניחים בצד.
- בקערה נערבב את שאר החומרים עד לתערובת אחידה - הגבינות, ביצה, קמח, מלח ופלפל. נוסיף את התרד ונערבב שוב.
- נפרוס עלה פילו ונמרח בשכבת שמן דקה, נסדר כמה כפות מתערובת התרד והגבינות לאורך עלה הפילו, נקפל את הקצוות ונגלגל לגליל.
- מגלגלים את הגליל לצורת שבלול ומעבירים לתבנית עם נייר אפייה.
- מברישים את כל הבורקסים במעט שמן ואופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות ל30-35 דקות.
- לאחר האפייה אפשר לפזר מעל עשבי תיבול ועגבניות חתוכות.
הערות
מתכונים נוספים למאפים שיכולים לעניין אותך
