מתכון סלט פטריות מוקפצות בטריאקי, סויה וסילאן
מתכון סלט פטריות מוקפצות עסיסיות ומלאות טעם בטריאקי, סילאן וסויה.
סלט פטריות מוקפצות קליל וקל להכנה שמשדרג כל שולחן שבת או חג.
מתכון סלט פטריות מוקפצות בטריאקי, סויה וסילאן
זמן הכנה
5 דקות
זמן בישול
5 דקות
סוג אוכל
פרווה
רמת קושי
קל
מצרכים
סלסלת פטריות שמפיניון (אפשר גם לשלב כמה סוגי פטריות)
2 כפות שמן זית
2 כפות רוטב סויה
2 כפות רוטב טריאקי
חצי כף סילאן
חצי כף שומשום
גבעול בצל ירוק
הוראות הכנה
- מנגבים את הפטריות וחותכים לפרוסות עבות.
- מחממים שמן זית במחבת (מחבת רגילה או ווק), ומקפיצים את הפטריות כדקה.
- מוסיפים את רוטב הסויה, רוטב הטריקאי והסילאן, מקפיצים את הפטריות עם הרוטב כ4 דקות נוספות עד שצבען הופך לכהה והן סופגות את הטעמים.
- מעבירים את הפטריות והרוטב לכלי הגשה.
- קוצצים את הבצל הירוק וקולים את השומשום (אפשר במחבת או בקערה במיקרו), ומפזרים על הפטריות.
הערות
תגובה אחת על “מתכון סלט פטריות מוקפצות בטריאקי, סויה וסילאן”
יצא מושלם!!
כל המשפחה בליל שבת התענגה ושאלו למה לא הכנתי כפול
מאז כבר הכנתי שוב מתכון כפול
יוצר יותר טעים מהמסעדות
תודה על המתכון המצוין