סלט כרוב לבן + סגול וגזר עם פיצוחים - סלט כרוב משגע ומרשים
סלט כרוב משגע ומרשים. הוא צבעו
סלט כרוב לבן + כרוב סגול וגזר
סלט כרוב לבן + סגול וגזר עם פיצוחים - סלט כרוב משגע ומרשים
זמן הכנה
5-10 דקות
זמן בישול
0 דקות
סוג אוכל
פרווה
רמת קושי
קל
מצרכים
חצי כרוב לבן
חצי כרוב סגול
2 גזרים
חצי כוס פיצוחים שאוהבים
- לרוטב
3 כפות חמאת בוטנים
2 כפות רוטב סויה
2 כפות סילאן
2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
2 כפות שמן
שן שום כתושה
מלח לפי הטעם
(אפשר להוסיף כמה כפות מים אם הרוטב סמיך מידי)
הוראות הכנה
- שוטפים היטב את הכרוב הלבן ואת הכרוב הסגול וקוצצים אותם לרצועות דקות.
- מקלפים את הגזרים וחותכים למקלות דקים, אפשר גם להעביר במנדולינה.
- מערבבים את כל הירקות שחתכנו בקערה גדולה.
- מכינים את הרוטב לסלט - מערבבים היטב בקערה קטנה את כל רכיבי הרוטב.
- שופכים את הרוטב על הירקות, מערבבים עד שהסלט והרוטב נראים אחידים.
- לפני ההגשה - מפזרים על הסלט פיצוחים שאוהבים.
הערות
