סשימי דג - מתכון סשימי אינטיאס / בר ים / לברק

הוראות הכנה

• פורסים את הדג לצורות של סשימי (פרוסות), שימו לב, ניתן לבקש כשקונים את הדג שיחתכו בשבילכם (חוסך זמן ועבודה, שווה לנסות).
• מסדרים את פרוסות סשימי הדג על צלחת שטוחה.
• מכינים את התוספות של הסשימי - קוצצים כוסברה וחותכים פלפל צ׳ילי. מפזרים על חתיכות הסשימי בצלחת.
• ממש לפני ההגשה (כדי לשמור על טעמים טריים) מזלפים בנדיבות שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל.