סשימי סלמון מתכון פשוט קל וטעים בכמה דקות

הוראות הכנה

• מסירים את העור מפילה הסלמון, פורסים לפרוסות של סשימי (ניתן לבקש ממוכר הדגים לעשות זאת עבורכם במעמד הקנייה). מסדרים את פרוסות הסלמון בצלחת שטוחה.
• חותכים את הצנונית לפרוסות דקות, וחותכים מעט מהבצל הסגול לפרוסות דקות. מסדרים את הצנונית ואת הבצל הסגול על הסשימי בצלחת.
• ממש לפני ההגשה מתבלים את הסשימי סלמון בכדי לשמור על הטריות והטעמים של הדג. מזלפים שמן שומשום, מחית כמהין, יוזו יפני, שמן זית ומלח.
  
  *ניתן לוותר על שמן השומשום, היוזו היפני ומחית הכמהין, הם מוסיפים טעם אבל המנה תהיה מוצלחת גם בלעדיהם 🙂