עוגיות מכונה מרוקאיות עם או בלי מכונה - מתכון לעוגיות מכונה של סבתא

עוגיות מכונה מרוקאיות, מתכון קל וטעים של סבתא ז׳קלין האהובה שלי. עוגיות מכונה מרוקאיות קראנצ׳יות מבחוץ אך רכות ונימוחות מבפנים.
למעשה, אפשר להכין אותן גם במכונה וגם בלי מכונה, עם טריק פשוט – כל אחד יכול להכין בבית.
אלו העוגיות שהייתי טובלת בתה וזוללת בילדותי כשהייתי מגיעה לסבתא.

עוגיות מכונות מרוקאיות הן פינוק ייחודי וטעים שתוכלו להכין בבית לגמרי לבד. לא רק שהן קלות להכנה, אלא שהם גם דורשים מינימום מרכיבים וזמן.
מהמרקם הפריך ועד לרמז המתיקות, עוגיות מכונות מרוקאיות הן דרך מצוינת ליהנות מפינוק קלאסי ליד התה או הקפה. בין אם רוצים להגיש אותן באירוח בערב או בבוקר.

אם אין לכם מכונה להכנת עוגיות בבית – אפשר להשתמש בשקית זילוף וצנתר בצורת כוכב שייצור את צורת העוגיות המרוקאיות. 


*שימו לב, מומלץ להוציא את המרגרינה מחוץ למקרר כמה שעות קודם כדי שיהיה נוח לעבוד איתה.

עוגיות מכונה מרוקאיות עם או בלי מכונה - מתכון לעוגיות מכונה של סבתא

זמן הכנה

10 דקות

זמן אפייה

כ20 דקות

סוג אוכל

פרווה

רמת קושי

קל

מצרכים

  • כוס שמן

  • כוס סוכר

  • 400 גרם מרגרינה (רכה, שהוצאתם מהמקרר לפני)

  • 4 ביצים

  • 2 שקיות אבקת אפייה

  • 2 שקיות סוכר וניל

  • חבילת אינסטנט פודינג וניל

  • קילו קמח מנופה פחות כוס

  • כוס קוקוס

הוראות הכנה

  • במיקסר עם וו גיטרה מערבלים את כל החומרים יחד (אפשר לחתוך לקוביות את המרגרינה שיהיה יותר קל), עד לקבלת תערובת בצקית אחידה.
  • עוגיות במכונה - מעבירים את התערובת למכונה ויוצרים עוגיות באורך 4-5 ס״מ, מסדרים את העוגיות שיוצאות על נייר אפייה בתבנית.

    עוגיות בלי מכונה - מעבירים את התערובת לשקית זילוף עם צנתר בצורת כוכב ומזלפים על תבנית עם נייר אפייה רצועות באורך 4-5 ס״מ.
  • מחממים תנור במצב טורבו על 170 מעלות.
  • אופים כל מגש כ20 דקות עד קבלת צבע זהוב טיפה שחום.
  • מוציאים מהתנור ונותנים לעוגיות להתייבש ולהתקרר לגמרי.
  • מעבירים לכלי או צנצנת, ומגישים עם תה.

הערות

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    רוצה לקבל מתכונים למייל?

    מתכונים אחרונים