פטריות ממולאות גבינה - מתכון לפטריות מטוגנות

הוראות הכנה

• שוטפים היטב את הפטריות ומורידים מהן את הרגליים. מנגבים את הפטריות בנייר סופג כדי לספוג את עודפי המים.
• ממלאים את מרכז הפטריות בגבינות שאנחנו אוהבים (אפשר בגבינה מגורדת או ממש לחתוך חתיכת גבינה ולהכניס לפטרייה).
• מכינים שתי קערות, אחת עם ביצה מעורבבת ואחת עם פירורי לחם.
• מחממים שמן במחבת בגובה של חצי פטרייה.
• מתחילים לצפות את הפטריות - לוקחים כל פטריה מכניסים לקערה עם הביצה ואחר כך מעבירים לקערה עם פירורי הלחם. חוזרים על פעולה זו עד שכל הפטריות מצופות.
• מטגנים את הפטריות עד להשחמה משני הצדדים, ומעבירים לצלחת עם נייר סופג.
• מפזרים מעל מעט מלח ופלפל ומגישים. בתיאבון!