פיצה ביס אישית - פשטידת פיצה בכוס - מתכון מאפינס פיצה לילדים

פיצה ביס אישית היא חטיף טעים וקל להכנה שמתאים לארוחה חלבית שילדים עפים עליה.
ניתן להכין את מאפינס הפיצה כמעט מכל סוג של בצק שיש לכם, עם רוטב עגבניות, גבינה ותוספות.
מאפינס פיצה זה בעצם פיצה ביס אישית והיא דרך טעימה וקלה ליהנות מפיצה בצורה קצת שונה. מתאים כחטיפים בדרכים, או כאפשרות קלה לארוחת ערב. הכנת מאפינס פיצה היא גם דרך מצוינת להשתמש בשאריות מרכיבים שיש בבית.

*במקום להכין בצק אפשר גם להשתמש בבצק מרודד קנוי ולחסוך זמן הכנה והתפחה.

פיצה ביס אישית - פשטידת פיצה בכוס - מתכון מאפינס פיצה לילדים

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול

25 דקות

סוג אוכל

חלבי

רמת קושי

קל

כ-25 מאפינס פיצה
*במקום להכין בצק אפשר גם להשתמש בבצק מרודד קנוי ולחסוך זמן הכנה והתפחה.

מצרכים

  • לבצק
  • 6 כוסות קמח תופח

  • 2 כפות שמרים יבשים

  • 2 כוסות מים פושרים

  • 6 כפות שמן זית

  • כף סוכר

  • כפית מלח

  • לרוטב עגבניות
  • 200 גרם עגבניות מרוסקות

  • כף רסק עגבניות מרוכז

  • כפית שטוחה מלח

  • חצי כפית סוכר

  • לא חובה - אורגנו או בזיליקום

  • מעל הפיצה
  • גבינת מוצרלה מגורדת / גבינה צהובה מגורדת

  • תוספות שאוהבים - זיתים, תירס, בצל סגול, עגבניות, בטטה ועוד.

הוראות הכנה

  • בקערת מיקסר עם וו לישה מערבלים את כל חומרי הבצק מלבד המלח על מהירות בינונית כ5 דקות.
  • מוסיפים את המלח וממשיכים לערבל עוד 2 דקות.
  • משמנים עם שמן זית קערה, מכניסים אליה את הבצק, מכסים ומתפיחים לפחות שעה, עד שהבצק מכפיל את נפחו.
  • מרדדים את הבצק לצורה מלבנית ככל שאפשר עד לגובה חצי ס"מ.
  • חותכים את הבצק לריבועים מעט יותר גדולים מתבנית המאפינס.
  • כל ריבוע מכניסים לתבנית מאפינס קטנה ומהדקים לתחתית ולדפנות.
  • בקערה נפרדת מערבבים את מרכיבי רוטב העגבניות - עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, מלח וסוכר. ניתן להוסיף אורגנו או בזיליקום אם אוהבים.
  • יוצקים כף מרוטב העגבניות שהכנו במרכז כל ריבוע בצק שנמצא בתוך תבנית מאפינס.
  • מוסיפים גבינה מגורדת ואת התוספות.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל200 מעלות כ25 דקות.

הערות

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    רוצה לקבל מתכונים למייל?

    מתכונים אחרונים