פיצה מצה - פיצה לפסח ממצות במחבת / בתנור
פיצה מצה לפסח ממצות, שאפשר להכין במחבת ובתנור. פיצה ממצה היא מנה קלה, יוצאת מעולה ומתאימה להכנה עם ילדים לארוחת בוקר או ערב בפסח.
פיצה מצה - פיצה לפסח ממצות במחבת / בתנור
זמן הכנה
5-10 דקות
זמן אפייה
10 דקות
סוג אוכל
חלבי
רמת קושי
קל
מצרכים
3 מצות
3 ביצים
חצי כוס מים חמימים
חצי כפית מלח
- רוטב פיצה -
רוטב פיצה מוכן
- או
3 כפות עגבניות מרוסקות
כף רסק עגבניות
רבע כפית מלח
לא חובה - אורגנו / טימין
- תוספות לפיצה -
גבינה צהובה
זיתים, תירס, טונה, פטריות, בזיליקום, גבינה בולגרית, עגבניות שרי, בצל וכל מה שאוהבים.
הוראות הכנה
- מפוררים בקערה את המצות ומוסיפים מים, מלח וביצים. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה ומשאירים למנוחה כרבע שעה כדי שהמצות יתרככו ויספגו אליהן את הנוזלים.
- מחממים מחבת רחבה עם מעט שמן ומעבירים את התערובת למחבת. משטחים את התערובת בעזרת מזלג לצורה עגולה ואחידה.
- מבשלים כמה דקות עד להזהבה משני הצדדים.
- בישול במחבת-
- מערבבים בקערה את מרכיבי רוטב הפיצה ומורחים על החלק העליון.
- מפזרים גבינה צהובה ותוספות לפי מה שאוהבים.
- מבשלים על אש בינונית עם מכסה סגור עד שהגבינה מותכת.
- אפייה בתנור-
- לאחר בישול הבסיס במחבת מעבירים לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
- מערבבים בקערה את מרכיבי רוטב הפיצה ומורחים על החלק העליון.
- מפזרים גבינה צהובה ותוספות לפי מה שאוהבים.
- מחממים תנור על מצב טורבו בחום של 200 מעלות ואופים כ10 דקות, עד שהגבינה הופכת מותכת.
הערות
