פנקייקים כשר לפסח מקמח מצה - מתכון פנקייק טעים כשר לפסח
פנקייקים כשרים לפסח יכולים להיות טעימים, מצאתי מתכון עם קמח מצה לפנקייק כשר לפסח, מפנק וקל להכנה. מתאים לבוקר או לערב, ואפילו אפשר למלא כל פנקייק במלית מתוקה, לגלגל ולקבל קינוח נוסף לפסח!
אפשר גם לוותר על הסוכר, להוסיף טיפה מלח ולהשתמש כטורטיה ולמלא בדברים מלוחים.
המתכון מספיק לכ-12 פנקייקים בגודל בינוני.
פנקייקים כשר לפסח מקמח מצה - מתכון פנקייק טעים כשר לפסח
זמן הכנה
5 דקות
זמן בישול
4-12 דקות
סוג אוכל
חלבי/פרווה
רמת קושי
קל
כ-12 פנקייקים בינוניים.
Ingredients
כוס וחצי קמח מצה
2 כוסות חלב (אפשר להחליף בחלב שקדים)
שקית אבקת אפייה
3 ביצים
כפית תמצית וניל
שליש כוס שמן
4 כפות סוכר
- להגשה
סירופ מייפל/ שוקולד/ סוכריות/ אבקת סוכר/ פירות/ שבבי קוקוס
Directions
- מערבבים היטב את כל חומרי בלילת הפנקייקים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
- נותנים לתערובת הפנקייקים לעמוד כ5 דקות על מנת שקמל המצה יספוג אליו את שאר החומרים. אם הבלילה קשה אפשר להוסיף מעט חלב.
- משמנים מחבת ומחממים על אש בינונית, יוצקים מבלילת הפנקייקים ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים. מידי פעם משמנים שוב את המחבת.
- מגישים עם תוספות שאוהבים כמו - סירופ מייפל, שוקולד, סוכריות, אבקת סוכר, פירות, שבבי קוקוס וכל מה שמשדרג לכם פנקייק קלאסי.
Notes
