קרפציו דג לבן של מסעדות - מתכון קרפצ׳יו דג עם תוספות

קרפציו דג (אינטיאס, בר ים, לברק, או כל דג אחר שתרצו), מנה כמו של מסעדות. מתכון קרפצ׳יו דג יוקרתי שירשים את כל מי שנמצא בשולחן! מתאים כמנת פתיחה או מנה ראשונה, ותהיו בטוחים שהיא תשדרג את כל הארוחה!
ניתן להוסיף מרכיבים או להחליף את הקיימים במה שאוהבים בבית.

אהבתם? שתפו את המתכון 🙂

קרפציו דג לבן של מסעדות - מתכון קרפצ׳יו דג עם תוספות

זמן הכנה

5-8 דקות

זמן בישול

0 דקות

סוג אוכל

פרווה

רמת קושי

קל

מצרכים

  • חתיכת דג לבן - בר ים או לברק

  • שמן זית

  • חומץ יוזו

  • מיץ לימון

  • מלח

  • תוספות שאוהבים-
  • בצל ירוק

  • קונפי שום (למתכון המלא>>)

  • פלפל צ׳ילי חריף / מתוק

  • שקדים קלויים

הוראות הכנה

  • פורסים חתיכות דקות מהדג ומסדרים על צלחת.
  • משטחים את חתיכות הדג לצורת קרפצ׳יו בעדינות.
  • מפזרים מכל התוספות שאוהבים - בצל ירוק קצוץ, קונפי שום, פלפל צ׳ילי פרוס, שקדים קלויים וכל מה שאוהבים.
  • מתבלים את הכל ממש לפני ההגשה עם זילופי שמן זית, חומץ יוזו, מיץ לימון. מפזרים מלח ומגישים.

הערות

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    רוצה לקבל מתכונים למייל?

    מתכונים אחרונים