קרפצ'יו עגבניות עם תוספות מפתיעות - מתכון
קרפצ'יו שעשוי עגבניות עם תוספות שמוסיפות טעם וקראנצ'יות.
מנת עגבניה בהגשה אלגנטית, מפתיעה וטעימה. מומלץ להגיש כנשנוש קל, כמנה ראשונה או כסלט.
קרפצ'יו עגבניות עם תוספות מפתיעות - מתכון
זמן הכנה
5 דקות
זמן בישול
0 דקות
סוג אוכל
פרווה
רמת קושי
קל
מצרכים
2 עגבניות
פלפל חריף
5 עלי בזיליקום
אגוז וחצי ללא קליפה
שן שום
שמן זית
מלח גס
פלפל גרוס
חומץ בלסמי מצומצם
הוראות הכנה
- שוטפים את העגבניות ופורסים לפרוסות דקות.
- את פרוסות העגבניות מסדרים בצלחת הגשה שטוחה.
- פורסים את הפלפל החריף וקוצצים את השום ועלי הבזיליקום. מפזרים על העגבניות.
- מפוררים את האגוז ומוסיפים לצלחת.
- מזלפים שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים חומץ בלסמי מצומצם.
הערות
