עוגה בראוניז עם חמאת בוטנים ועוגיות - מתכון לבראוניז חלומי שמתאים לילדים

הוראות הכנה

• בקערה גדולה שמתאימה למיקרו שוברים את השוקולד המריר לקוביות. מוסיפים את השמן ומחממים במיקרו במשך 60 שניות. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק, במידת הצורך ניתן לחמם עוד 30 שניות.
• מוסיפים את הביצים אל הבלילה בהדרגתיות, אחת בכל פעם וטורפים בעזרת מטרפה במהירות כך שהביצים לא ייקרשו.
• מוסיפים את הסוכר וממשיכים לטרוף את התערובת עד לקבלת מרקם אחיד.
• מוסיפים את הקמח והפעם מערבבים בתנועות קיפול (אפשר בעזרת כף).
• מחממים תנור על מצב אפייה בחום של 180 מעלות.
• לוקחים את עוגיות אוריאו וקוצצים בעזרת סכין לחתיכות בינוניות.
• מוסיפים לתערובת הבראוניז חמאת בוטנים ו2/3 מהעוגיות הקצוצות ומערבבים היטב.
• משמנים תבנית ויוצקים את תערובת הבראוניז לתוכה.
• מפזרים את העוגיות הקצוצות שנשארו על התערובת שבתבנית.
• אופים כ25-35 דקות, עד שקיסם יוצא נקי ממרכז העוגה. לאחר האפייה מניחים לצינון כ5 דקות. מומלץ לפרוס את העוגה לריבועי בראוניז ולהגיש.