עוגת ביסקוויטים לוטוס פרווה או חלבית - מתכון לעוגת לוטוס קלה להכנה

הוראות הכנה

• טובלים את העוגיות במעט חלב ומסדרים בתחתית של תבנית לעוגה.
• בקערת מיקסר עם וו בלון נקציף שמנת מתוקה, חלב ואינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קצפת יציבה ואחידה.
• מעבירים שליש מבלילת הקצפת לתבנית ומורחים עד לקבלת שכבה אחידה מעל העוגיות שסידרנו.
• יוצרים עוד שכבת עוגיות - תוספים במעט חלב ומסדרים בצורה אחידה על שכבת הקצפת.
• מעבירים שליש נוסף מהקצפת על העוגיות בתבנית ומפזרים אותה בצורה אחידה.
• חוזרים שוב על יצירת שכבה נוספת של עוגיות ושכבה של קצפת.
• מעבירים למקרר להתייצבות במשך כמה שעות.
• לבסוף, מחממים את ממרח הלוטוס במיקרוגל עד שיהפוך לנוזלי ומורחים על השכבה האחרונה של הקצפת. מקשטים בעוגיות לוטוס שלמות.